Pour savourer un véritable couscous Maroc, la base réside dans une préparation méticuleuse . Commencez par choisir de l'agneau tendre et quelques condiments subtiles : des ras el hanout, du safran, et du gingembre. La semoule de froment doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le boeuf si vous souha